汽车急刹车时人会向前倾的现象可以通过牛顿的第一运动定律，即惯性定律来解释。惯性定律表明，如果一个物体处于静止状态或做匀速直线运动状态，除非有外力作用，否则它将保持原有的运动状态。

在汽车行驶时，车内的乘客和车体是一起移动的，它们都具有相同的速度。当汽车突然刹车时，刹车产生了一个反向的外力作用在车体上，使车体的速度迅速减小甚至停止。但是，根据惯性定律，乘客的身体由于惯性仍然会保持原来的运动状态，即继续以原来的速度向前运动。

由于乘客没有直接受到刹车力的作用（只有当安全带等约束系统生效时才会受到作用），在车体减速的瞬间，乘客的身体倾向于继续向前移动。这就导致了乘客在急刹车时会向前倾的现象。

在实际情况下，安全带会在一定程度上限制这种向前的运动，通过提供一个反方向的力来减缓乘客身体的前倾程度，从而增加安全性。