如果车辆刹车盘的凹槽太深，会影响刹车效果，因为刹车盘的凹槽是由刹车片在摩擦时刻产生的。如果凹槽太深，会导致刹车片与刹车盘接触面积不足，减小了刹车摩擦力，影响刹车效果。所以汽修店软件管理系统建议，当刹车盘的凹槽过于明显时，需要更换刹车盘。

一般来说，如果刹车盘的凹槽深度超过了制造商规定的最大深度或达到了刹车盘的最小厚度，就需要更换。具体来说，车辆刹车盘凹槽深度的最大值是刹车盘厚度的1/3左右。如果凹槽深度超过了这个比例，就应该考虑更换刹车盘了。同时，如果刹车盘表面存在其他问题，也需要考虑更换。如刹车盘裂纹、变形、生锈等问题会影响刹车性能，需要更换刹车盘。

如果刹车盘的凹槽深度不超过1毫米，并且没有其他明显的磨损，用砂纸打磨刹车盘的凹槽确实可以缓解当下的问题。在安装之前彻底清洗干净，避免残留杂质影响刹车效果。

如果凹槽较深，可以把刹车盘拆下来拿到车床上去把凹槽打磨掉，也就是光刹车盘，装车后可以继续使用。但是需要注意的是，刹车盘的厚度应该符合标准要求，否则在磨削过程中可能会使刹车盘过薄而影响刹车效果。

这只是一个应急的措施，并不能彻底解决问题，因为凹槽产生的原因还在，并且还会随着时间的推移再次加深。而且如果使用过粗的砂纸或者打磨不均匀的话，有可能会引起不平衡磨损或者产生其他损坏。因为如果刹车盘凹槽较深，仅靠打磨可能无法完全解决问题，而且还可能削弱刹车盘的结构强度。

总体来说，汽修店软件管理系统觉得，如果车辆的刹车盘表面有明显的磨损或凹槽，最好的解决办法还是更换刹车盘。刹车系统是车辆安全性的关键部件之一，良好的刹车效果对驾驶人员与其他道路使用者的安全都至关重要，因此不要将安全置于次要位置。