开店秘策—汽车美容店哪种管理方式最好?
开店秘策—汽车美容店怎么管理方式最好?
不同规模的美容店有不同的管理方式。一般在10个员工以内的店,一般采用的是开放式的管理,也就是说不设置任何实际意义上的管理者。而咱们作为店老板,应该是店里的核心人物。员工之间在职务上一律平行,而其中经验丰富、技术过硬,或者销售能力强的员工,在收入上体现差别就行了。
1、师徒制:一般说来,咱应该有一到两个核心技术人员(可以包括咱自己),他们必须带有徒弟,而且是不间断的带徒弟。这样,你可以保证技术人员不会缺失,即使大师父离职,店也能正常运转。
2、赏罚制:赏,自然是对干得好的员工的鼓励,用努力的员工去带动懒散的员工,只要人心向善,队伍就好带。方法,包括精神和物质上两种。一般情况建议降低底薪,提高提成比例(超过行业平均值2到4倍)。能够接受这样的工薪方案,并坚持工作下去的员工,一定是积极的人,也是好管理的人。他们会把店当成自己的,和咱一起思考如何经营。因为他们知道如果店里生意不好,他们的收入就会直线下降。其实,赏还是容易的事情,关键在罚。其实很多店里做不到罚得有理有据,主要是因为分工不明确。比如,洗一辆车8个人同时工作,如果这个车没洗干净,你很难找到时谁干的。但是如果一个人洗一辆车,出了问题就比较好确认责任了。这只是个例子,所有的服务项目都可以拆散成各个小项目,落实到每个具体的人负责就可以了。
3、例会制:小店不必开大会,但是小会、短会要经常开,以鼓励士气。有时喊喊口号什么的,也未尝不可。让每位员工从每天的第一辆车开始,都精神百倍。另外要对昨天产出最高的员工,进行表扬,甚至要张榜公告。让同事和客户都能看到榜样。——榜样的力量是无穷的。
4、内聘制:即使是店发展了,只要不是超大规模的巨无霸店,那么中层管理者都要先考虑内部招聘,从内部人员中提拔合适的人才上岗。因为你的人,你最了解,他对你的店和员工也都了解。此外,还有一个重要的作用,就是可以给别人做出榜样——“我也可以通过努力,得到职位的提升”。
5、简单销售:要想搞活一个店,除了鼓励大家多销售以外,还要给员工提供销售的方法,让他们觉得销售并不难,只要不停的说话,就有机会。所以,你要多制定好的促销政策,让员工容易驾驭。另外,每天的例会,可以让昨天销售最多的员工,谈谈他的经验,以便你对方案的调整,也方便其他员工的学习好方法。
其实有很多的管理策略,小型店的管理方法往往是因店而异,所以没有常法。咱们还要在实践中多总结才可以。